Как организовать фирму по доставке продуктов питания
Начиная с 2012 года, в России наметилась новая тенденция – россияне все чаще заказывают доставку еды на дом. Хотя и сейчас, спустя несколько лет этот сегмент рынка не сильно развит, особенно в регионах. Это открывает окно возможностей для стартаперов – инвестировать в создание новых служб по доставке еды и продовольственных товаров в своих городах. Насколько эта идея выгодна, и как ее реализовать – это мы обсудим в настоящем бизнес плане по открытию фирмы по доставке еды и продуктов питания. В статье указан пошаговый план действий и составлен примерный расчет затрат и себестоимости бизнеса.
Актуальность рынка
Сфера доставки еды в России активно развивается. Спрос на этот сегмент бизнеса растет ежегодно, хотя предложение еще остается на низком уровне. В крупнейших городах страны – Москве и Санкт-Петербурге, – доставку еды на дом осуществляет всего 1 ресторан на 4,5-4,8 тыс. жителей, а также несколько онлайн-сервисов. Ситуация в других городах РФ подобная.
А расти есть куда: порядка 40-45% граждан пользуются услугами служб доставок, ежедневно еду заказывают более 160 тыс. человек. Сейчас у многих россиян нет достаточно времени на походы в магазин, и доставка на дом через онлайн-заказ – отличный способ сэкономить время, получить свежей еды и создать продуктовые запасы, не выходя на улицу.
Онлайн заказывают всевозможные продукты (мясо, молоко, бакалея и т.д. и т.п.), из готовых блюд – пиццы, суши, роллы и другие закуски, хотя предпочтения зависят от конкретного региона. Возраст целевой аудитории – 23-40 лет, достаток не ниже среднего.
Схема работы
Независимо от того, какой товар продается: готовая еда из ресторанов или просто свежих продукты питания, схема работы — следующая:
- Покупатель на сайте компании выбирает желаемые артикулы, указывает свои данные, выбирает способ оплаты, другие необходимые данные и отправляет запрос на обработку.
- Представитель фирмы звонит клиенту по указанному номеру для подтверждения заказа, уточнения нюансов по оплате, доставке и др.
- Курьер собирает заказ: либо берет товары со склада компании, либо едет к компании-партнеру (ресторану или магазину), где забирает приготовленное блюдо или товар.
- Сотрудник доставляет заказ клиенту в нужное время по оговоренному адресу.
Покупатель может оплачивать заказ как наличными, так и электронным платежом.
Пошаговая инструкция открытия службы доставки продуктов
Для организации бизнеса не потребуется больших инвестиций (если курьеры будут работать на своих авто), все же основная суть этого дела – посредничество между магазинами и покупателями. Основные расходные статьи – подготовка, оборудование офиса. Зарплата курьеров будет состоять из оклада и процентов.
Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия службы по доставке питания.
Бизнес на доставке продуктов на дом. Бизнес-план доставки продуктов на дом: необходимое оборудование и документы для старта
Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи — довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.
Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.
Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто — идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.
Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?
Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый — открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.
Второй способ реализовать данный бизнес — магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать «материнская» компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.
Третий — организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.
Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта
Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:
- Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
- Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
- Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
- Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.
Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.
При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).
Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы
Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.
Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.
Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.
Что нужно для организации службы доставки?
Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.
Сайт компании
Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.
Персонал
Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.
Самые главные сотрудники — курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум — два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.
Транспорт
Как было сказано выше, наиболее удобный вариант — нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать — приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).
В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное — грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.
Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек — непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.
Оформление деятельности по доставке продуктов
Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа — услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.
Заключение
Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это — возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.
Что можно доставлять, чтобы заработать: 13 бизнес-идей для курьерской службы
Бизнес на доставке самых разнообразных товаров сумел подняться и развиться в период пандемии и демонстрирует устойчивый рост после отмены изоляции. Люди успели «распробовать» и оценить все преимущества онлайн-покупок. И теперь всё чаще предпочитают оплатить услуги курьера вместо поездки в супермаркет, аптеку или магазин спортивного питания.
Курьерский бизнес в 2022 году — однозначно перспективное направление. Поэтому сегодня делимся актуальными бизнес-идеями по доставке, которые вы сможете реализовать и в мегаполисе, и в небольшом районном центре.
Бизнес-идея №1: Доставка здорового питания
Не менее 70% курьерских компаний в данный момент сосредоточено на доставке пиццы, бургеров и роллов. А вот приверженцам здорового питания всё ещё сложно найти на рынке подходящее предложение.
Организовать бизнес по доставке боксов с готовой едой можно по-разному:
Коллаборация с кафе или магазинами здорового питания. Вам нужно создать сайт-агрегатор, через который вы будете принимать заказы клиентов. И заняться поиском производителей здорового питания. Чем популярнее будет становиться ваша площадка, тем активнее магазины и рестораны будут идти навстречу. Задача партнёров — вовремя готовить заказанные блюда, ваша — продвижение и реклама сайта, сбор заказов, доставка готовых блюд клиенту.
Собственная кухня. Если вы уже работаете в сфере общественного питания, можно запустить на базе действующего кафе или ресторана линию по производству ланч-боксов или детокс-коктейлей. Существенно расширять персонал не придётся. На первых порах достаточно двух операторов, работающих посменно и одного-двух курьеров.
Хороший маркетинговый ход — сотрудничество с известными диетологами, спортсменами. Вы можете предложить клиентам селебрити диетическое меню, приготовленное по рецептам блогера. А ему, в свою очередь, перечислять определённый процент с каждого заказа.
Бизнес-идея №2: Доставка подарков
Вы даже не представляете, сколько людей мечтают порадовать близких, но не имеют такой возможности, так как находятся на другом конце страны или земного шара. Вы можете взять на себя эту почётную миссию:
принести подарок маленькой девочке в костюме любимого героя мультфильма;
порадовать девушку в день рождения букетом цветов или охапкой воздушных шаров;
напомнить бабушке, что её дети помнят о том, как она любит заварные пирожные по выходным.
Какие товары можно доставлять, вам подскажут ваши же клиенты. Просто создайте собственный сайт-визитку, оформите страницу в социальной сети и предложите несколько вариантов поздравлений.
А дальше всё зависит от вас: чем больше положительных отзывов и фотографий счастливых клиентов, тем чаще к вам будут обращаться.
Бизнес-идея №3: Доставка обедов в офис
Вариантов организации бизнеса в этом случае два:
самостоятельное приготовление еды по предзаказу;
сотрудничество с конкретным перечнем ресторанов.
Последний вариант проще на этапе запуска, первый — перспективнее и прибыльнее.
Если вы будете готовить еду самостоятельно, помните: ваши конкуренты — не только другие курьерские службы, но и многочисленных кафе города, предлагающие бизнес-ланчи. Поэтому чтобы выделиться среди конкурентов, придётся постараться: расширить меню, включить в него вегетарианские, кошерные, халяльные блюда.
Бизнес-идея по доставке обедов довольно распространена, поэтому поиском клиентов вам тоже придётся заняться самостоятельно — направляйте своё предложение непосредственно офис-менеджерам крупных компаний, формируйте систему скидок постоянным клиентам.
Бизнес-идея №4: Доставка продуктов
Для молодых мам, пенсионеров, бизнесменов, вынужденных работать сверхурочно, поездки в супермаркет часто оказываются проблематичными. Ну а для вас это шанс развить выгодный бизнес по доставке продуктов.
Вариантов работы курьерской службы в этом случае два:
курьер забирает онлайн-заказы клиентов из магазинов;
курьер самостоятельно закупает продукты по списку, присланному клиентом.
Очень важно ещё на этапе планирования бизнеса продумать рекламную кампанию и заручиться поддержкой владельцев магазинов. Пройдитесь по популярным супермаркетам и небольшим магазинам — предложите им взаимовыгодное сотрудничество.
Бизнес-идея №5: Доставка питьевой воды
Ваша целевая аудитория:
частные заказчики, которым необходимо 1–2 бутыля воды в неделю;
корпоративные клиенты — компании (включая рестораны, отели), которым необходимо обеспечивать водой весь офис;
государственные учреждения — школы, заводы, столовые.
Доставка воды может быть как бизнес-идеей для начинающих, так и масштабным бизнесом. Попробуйте начать с разлива в бутыли просто очищенной воды. Для этого вам понадобится только очистительная установка. А параллельно ведите переговоры с заводами минеральных вод — так со временем вы сможете расширить ассортимент и сосредоточиться исключительно на курьерской доставке.
Бизнес-идея №6: Доставка лекарств
В апреле 2020 года Президент РФ подписал закон, разрешающий дистанционную продажу лекарств. Теперь аптеки принимают онлайн-заказы, а предприниматели оказывают сетям деливери-поддержку. Конкуренция в нише пока невысока, поэтому у вас есть все шансы реализовать бизнес-идею.
Вариантов сотрудничества с аптеками два:
аптека самостоятельно принимает заказы, передаёт их курьерской службе;
вы получаете заказы на собственном сайте, покупаете лекарства в аптеке, затем доставляете их клиенту.
Второй вариант требует больше вложений, поскольку предполагает создание сайта, разработку маркетингового плана. Но он и более перспективен в отношении заработка.
Бизнес-идея №7: Доставка товаров для малышей
Самые востребованные товары — подгузники, детское питание, лекарства. Молодые мамы не всегда имеют возможность выбежать в аптеку или ближайший магазин, поэтому услуги экспресс-доставки детских товаров пользуются стабильным спросом. Помимо выполнения срочных заказов, вы можете работать по подписке — еженедельно, ежемесячно привозить заранее оговорённый перечень товаров.
Бизнес-идея №8: Доставка зоотоваров
Забота о домашних питомцах тоже отнимает массу времени. Поэтому владельцы котов, собак, аквариумных рыбок и хомячков будут благодарны, если вы возьмёте на себя часть забот. Идеальный вариант сотрудничества — регулярная подписка. Клиент заранее составляет заказ, определяет периодичность поставок, а ваши курьеры привозят нужные товары в строго обозначенное время.
Развивать идею бизнеса доставки зоотоваров на дом можно как предлагая услугу напрямую заказчикам, так и налаживая сотрудничество с зоомагазинами, работающими онлайн.
Бизнес-идея №9: Доставка типографских изделий
Предложить курьерские услуги своим клиентам могут и владельцы уже действующего бизнеса. Что можно доставлять, если у вас есть, например, собственная типография?
распечатанные фотографии и готовые фотоальбомы;
футболки, чашки, холсты с нанесёнными на них рисунками.
Эту идею бизнеса на доставке нельзя назвать самостоятельной, но она, несомненно, существенно повысит уровень вашего дохода.
Бизнес-идея №10: Доставка товаров для дачников
Если вы проживаете около дачного кооператива, задумайтесь о создании курьерской службы для любителей загородного отдыха. Вы можете доставлять дачникам семена и саженцы, удобрения и топливные брикеты. А можете сосредоточиться на организации выгодного бизнеса по аренде и доставке товаров для отдыха — раскладных столов и стульев, мангалов, шампуров, маринованного мяса и даже готового шашлыка.
Бизнес-идея №11: Доставка посылок по городу
Онлайн-продавцам и производителям самой разной продукции хорошо знакома ситуация, когда товар заказывает клиент из того же города. Доставка почтой в этом случае невыгодна, слишком долго будет добираться посылка к покупателю. Поэтому и продавцы, и клиенты с большим удовольствием пользуются услугами курьера.
Развивая идею бизнеса доставки посылок на дом, рассмотрите в качестве целевой аудитории:
производителей продукции хендмейд;
Чтобы сократить расходы на рекламу на первоначальном этапе, можно сделать прямую рассылку потенциальным клиентам. Но для получения стабильного потока заказов, необходимо создать, как минимум, аккаунты в социальных сетях.
Бизнес-идея №12: Доставка товаров из-за границы
Бытовая техника из Германии, одежда из США, сыры и кофе из Италии пользуются спросом среди российских потребителей. Но в родном городе купить эту продукцию тяжело. Поэтому на помощь потребителям приходят предприниматели.
Идея бизнеса доставки товаров из-за границы довольно сложна в реализации, но сулит немалый, а главное, стабильный доход. Вам нужно будет:
Проанализировать спрос и выбрать одну из наиболее популярных групп товаров.
Наладить сотрудничество с зарубежными магазинами.
Продумать быстрый и удобный вариант доставки товара в Россию.
Создать сайт и заняться его рекламой и продвижением.
Арендовать склад для временного хранения продукции.
Нанять курьеров с собственным транспортом или закупить мотороллеры, позволяющие быстро доставлять заказы.
Помимо курьеров, потребуются менеджеры. В их обязанности будет входить обработка заявок, контроль выполнения заказов, рассмотрение клиентских жалоб.
Бизнес-идея №13: Доставка спортивного питания и малогабаритного инвентаря
Поставка спортивной продукции — узконаправленная бизнес-идея по доставке. Наибольшим спросом пользуется специальное питание, поскольку его запасы спортсменам приходится постоянно обновлять. Но также вы можете предложить своим клиентам доставку:
профессиональных витаминных комплексов, в которых нуждаются спортсмены;
биологически активных пищевых добавок для людей, ведущих здоровый образ жизни;
малогабаритного спортивного инвентаря — фитнес-резинок, массажных валиков, МФР-мячиков, йога-матов и блоков, гантелей и спортивных бутылок для воды, перчаток для езды на велосипеде.
Предложите сотрудничество магазинам спортивного питания и оборудования, которые ведут онлайн-продажи. Заключите с ними договоры на предоставление курьерских услуг. Такой шаг выгоден обеим сторонам: курьерская доставка повысить лояльность клиентов к магазину, а вы получите стабильный источник дохода.
Источник https://www.equipnet.ru/org-biz/uslugi/uslugi_474.html
Источник https://businessman.ru/new-biznes-na-dostavke-produktov-na-dom-biznes-plan-dostavki-produktov-na-dom.html
Источник https://alterainvest.ru/rus/biznes-idei/detail-16209807/