ТОП 10 франшиз чайно-кофейных магазинов с отзывами за 2022 год — купить лучшую франшизу чайно–кофейных магазинов в каталоге Партнеркина
На данный момент более 93% населения России являются потребителями чая. Российские покупатели отдают предпочтение черному чаю в пакетиках. Российский чайный рынок зрелый и насыщенный. В результате ограниченного количественного роста рынок в настоящее время развивается с точки зрения качества. Производители предлагают новые ароматы и смеси в попытке расширить свои доли на рынке. Ключевыми растущими категориями являются чай в пакетиках в среднем и премиальном сегментах, а также листовой чай в премиальном сегменте. В связи с тенденцией здоровья и хорошего самочувствия потребление зеленого чая, а также фруктов и травяного чая увеличивается.
В России также отмечается стабильный рост потребления кофе и развитие культуры его потребления. Перечисленные тенденции благоприятствуют развитию чайно — кофейного бизнеса, но специализированные магазины все еще привлекают ограниченное количество людей из-за высокой конкуренции и малой осведомленности потребителей.
Организация чайно – кофейных магазинов как бизнеса имеет свои особенности:
- Необходимо представлять широкий ассортимент во всех ценовых категориях.
- Для увеличения прибыли желательна торговля сопутствующими товарами: посудой, оборудованием.
- Открывать магазин целесообразно только в большом городе и в районе с обеспеченной целевой аудиторией.
- Необходима постоянная маркетинговая активность, в том числе просветительского характера.
Самостоятельная деятельность требует понимания особенностей рынка, технологии продаж и доступа к импорту. По франчайзингу открытие будет значительно проще, так как предоставляется готовая модель и право использования известной марки.
Обзор франшиз чайно – кофейных магазинов
ТОП-10 франшиз чайно – кофейных магазинов, продукция которых популярна у потребителей:
- Чайно – кофейный бутик Vintage – это эксклюзивные сорта чая и кофе. Магазины оформлены в стиле «прованс». Преимущества: предлагается обучение особенностям работы с ассортиментом, технологический проект, помощь в открытии, эксклюзивная ассортиментная матрица, товар от лучших поставщиков.
- Мартиника – магазины чая, кофе на развес, редких сладостей. Предлагает открыть фирменный магазин. Бизнес для города от 300 тыс. человек. Преимущества: поставки фирменной продукции и упаковки, централизованное маркетинговое обслуживание, поиск локации франчайзером, открытие «под ключ».
- Гильдия – сеть магазинов, продающих развесной чай, кофе, сладости, посуду. Преимущества: анализ рынка, поиск выгодного расположения, обучение, открытие, постоянный аудит и консалтинг.
- Шиншилла.чай – это точки по продаже элитного чая и чайных коктейлей. Покупатель может приобрести экзотический коктейль с добавками или чай. Преимущества: поставки чая, добавок, обучение, открытие, маркетинговое сопровождение.
- Унция – сеть премиальных бутиков чая и кофе на развес, оформленных в викторианском стиле. Преимущества: предоставление брендбука, помощи в расчетах и открытии, приобретение оборудования, товарная матрица, обучение ассортименту и технологиям продаж, дизайн -проект.
- Магазины Кантата работают с 2000 года, с 2004 года по франчайзингу. Франчайзи предлагается обучение концепции работы с клиентурой премиум класса, маркетинговое сопровождение. Особенности: франшизодатель возвращает паушальный взнос, если магазин не окупится через 3 года.
- Tea Bet – чайные магазины, работают с 2009 года. Франчайзеру предоставляется помощь по открытию, программное обеспечение и маркетинговое сопровождение.
- Море чая – сеть магазинов чая, которые продают множество сортов для всех категорий покупателей. Франчайзи предлагается сопровождение открытия в течение 2 недель, предоставление бренд — бука, ассортимента по особой цене. В случае закрытия – ассортимент можно продать обратно франшизодателю.
- Русская чайная компания предлагает открыть чайный магазин по продаже разнообразных сортов чая и кофе со всего мира. Отсрочка оплаты за товар 45 дней. Примерная сумма закупа 70 тыс. руб. Бесплатно предоставляются фотообои, светильники, ковровое покрытие, мебель, вывеска.
- Чайбург – это сеть чайно-кофейных бутиков, которая стабильно развивается с 2012 года. Первая франшиза была продана в 2014 году. Сейчас премиум бутики компании работают в 17 городах нашей страны, открыто 32 магазина. Партнер получает бесплатное оформление и мебель, товар со скидкой.
Сведения по финансовым условиям представлены в таблице.
бренд | Роялти, % в мес. от выручки | Паушальный взнос, тыс. руб. | Первоначальные инвестиции, тыс. руб. | Срок окупаемости, месяцев | Количество собственных/ франчайзинговых точек |
Vintage | — | 20 | 200-500 | 12 | 1/125 |
Мартиника | — | 175-290 | 2230 | 12 | 4/0 |
Гильдия | — | 55 | 750 | 12 | 15/37 |
Шиншилла. чай | 5% | — | 500 | 6 | 1/1 |
Унция | 2,5 тыс. руб. | 190 | 1550 | 12 | 30/45 |
Кантата | — | 700 | 2000 | 24 | 99/150 |
Tea Bet | 1 тыс. руб. | 69 | 250 | 4 | 10/23 |
Море чая | — | — | 500 | 12 | 50/8 |
РЧК | — | — | от 150 | 4 | 2/0 |
Чайбург | — | — | 250 | 4 | 9/23 |
Все франчайзеры предъявляют высокие требования к размещению магазина или бутика.
Открытие чайно – кофейных магазинов по франшизе: план действий
Чтобы открыть магазин по франшизе требуется следующее:
- Изучить представленные на рынке франшизы. Оценить предлагаемые варианты франшиз с критической точки зрения, заказать проверку франшизы специалистам.
- Зарегистрировать предприятие.
- Проанализировать условия договора и заключить его с франшизодателем.
- Арендовать помещение согласно условиям франшизы.
- Провести действия по открытию под руководством франчайзера.
Особое внимание нужно обращать на локацию.
Как выбрать франшизу чайно – кофейных магазинов и не закрыться через год
Грамотный выбор следует производить по следующим параметрам:
- Сумма инвестиций, паушального взноса, наличие роялти.
- Особенности конкуренции в населенном пункте, наличие обеспеченной целевой аудитории.
- Стоимость аренды в местах с высокой проходимостью.
- Отзывы и динамика развития существующих точек.
Предпринимателю следует особенно внимательно изучить свой целевой рынок и прибыльность работающих франчайзи.
Чайно – кофейные магазины: отзывы действующих франчайзи
Вадим: Работаю с Кантатой 2 года. До окупаемости еще не дошел. Понял, что влез в это дело зря. Кому нужны премиальные продукты, потребители не понимают разницу и вокруг навалом чая и кофе»
Дарья: «Чайбург не рентабелен в обычном городе. Если открывать в элитном районе большого города – может и пойдет. А так — знатоков мало, прибыль в минусе».
Купить франшизу «Vintage»
Оборудование: весы,касса, кофемолка
Закупка чая, кофе, посуды, сладостей
Как начать
Пакет «Старт»
Темы консультаций в пакете
1. Помещение
Подбор помещения / переговоры по аренде
Обучающий фильм, семинар, консультация
2. Экономика
Расчет модели вашего будущего магазина
Семинар + консультация
3. Чай
Базовые знания о продукте.
Регионы, методы обработки, виды чая, их особенности.
4. Матрица
Подбор и принцип формирования матрицы. Расстановка в магазине
5. Персонал
Подбор, мотивация, адаптация. Формирование ЗП. Ведение продажи.
Лекция
6. Операционное управление магазином
Учет товара, контроль персонала и пр. Реальные ежедневные задачи управляющего магазином.
Задайте вопросы по Пакету Старт
8 800 505 80 25
Условия сотрудничества
- Оплата за право пользования ТМ Vintage на магазин всего 20 000 рублей
- Отсутствие роялти
- Минимальный заказ всего от 10 000 рублей
- Система скидок и возможность отсрочки платежа
Расположение магазина
- Город с численностью от 10 000 жителей
- Помещение под магазин на торговой улице города или в торговом центре с высокой проходимостью
- Желательно расположение магазина в окружении магазинов популярных брендов среднего сегмента
- 4-25 квадратных метров помещение под магазин
- Наличие витрин и отсутствие ступенек (до 2-х) будет преимуществом
Что Вы получаете
- Обучение Пакет Старт
- Расчет прибыли магазина
- Бренд-бук
- Дизайн макеты мебели, вывески
- Дизайн макеты полиграфии для магазина
- Рекомендации по подбору помещения
- Рекомендации по подбору и обучению персонала
- Рекомендации по дисконтной программе
- Рекомендации по развитию продаж в соц.сетях и база имиджевых фотографий
- Доступ к постоянно обновляемой on-line базе информационных, дизайнерских и обучающих материалов
- Каталог иллюстрированный товарный и обучайзер для продавцов
- Специальные цены на оборудование — выставочные стеклянные банки на каждый сорт чая и кофе
- Форма VINTAGE для продавцов
Vintage
Vintage
ул. Шелгунова д. 8/43
Vintage
Щелково, мкр Богородский, д 10, к 2
Кармеева Айгуль
Главный секрет нашей работы — это любовь к самому чаю и кофе и все что связано с этим. Ведь это целая культура познания чайного искусства, ее вкусов, послевкусия и ароматов, а сколько пользы, которую напрямую можно почувствовать на себе.
Карева Марина
— Почему было принято решение открыть магазин под тм Vintage?
— понравилось качество чая, полюбили чай Винтаж, других поставщиков даже не рассматривала
Ганоцкая Светлана
Понравился стиль, качество продукта, сопровождение
Вкусный чай в стильной упаковке – еще вкуснее! Зачем люди пьют вкусный чай и кофе? Потому что это приносит им удовольствие и хорошее настроение! И покупка чая и кофе сама по себе тоже может дарить хорошее настроение и быть приятной. И мы позаботились о том, чтобы продукция «Винтаж» радовала покупателей на ваших полках: винтажные стеклянные банки с фирменными этикетками, фирменные фольгированные пакеты с клип-лентой, монетницы, одежда для продавцов, рекламные листовки, подарочная упаковка с тематикой в стиле «Винтаж». А возьмите в руки наш фирменный каталог – зачитаться можно, тем более что помимо описания продукции «Винтаж» там есть отличный раздел «Обучайзер», знакомящий с секретами производства чая и кофе!
Расспросите нас о том, как правильно открыть чайный магазин – и мы расскажем: Восемь лет назад торговая марка «Винтаж» выросла из крупнейшей в России чайной сети «Унция». Имея за плечами опыт построения розничного бизнеса и опыт одной из самых крупных франчайзинговых сетей «Винтаж», мы знаем не только как продавать чай оптом, но и то, как правильно подойти к открытию чайного магазина и из каких слагаемых состоит успешная розничная торговля чаем. Обратитесь к менеджеру «Винтаж», который станет для вас персональным консультантом и поделится с вами тем, что поистине ценно – многолетним опытом нас самих и наших партнеров. Франшиза УНЦИЯ на БИБОСС
Франшиза чая и кофе бизнес
Здесь вы можете купить франшизу магазина чая, подарков, и узнать как открыть магазин чая самому.
19 лет занимаемся чайным бизнесом. Сейчас наша сеть:
Английская чайная лавка в викторианском стиле с незабываемой атмосферой. Высокие цены, самый качественный чай на рынке.
Чайный магазин в стиле французский прованс. Демократичный ценовой сегмент, невысокие инвестиции, легкий старт.
Чайная лавка под вашим брендом. Полная самостоятельности и автономность. Мы научим как открыть чайный магазин и управлять им. И предложим чай и кофе оптом для вашего бизнеса.
Чайный бизнес особенно подходит для тех, у кого это первый бизнес – он понятный, ему легко можно научиться, не нужно обладать специализированными знаниями или опытом.
В долгосрочной перспективе в чайном бизнесе выигрывают качество чая, атмосфера и грамотная продажа. Чаетороговля – прибыльный бизнес если знать и любить свой продукт, грамотно управлять магазином и следить за этими тремя аспектами.
Отзывы наших партнеров
Нравится приходить на работу, общаться, удивлять, слышать слова благодарности.
В чайный бизнес я пришла через долгий путь работы по найму, в поисках красивого и интеллигентного бизнеса с творческим подходом.
Возможно, в силу свободолюбивого характера, мысли о собственном бизнесе всегда присутствовали в голове.
Если вы думаете начинать или нет свое дело мой совет: Брать и делать!
Товарищество чаеторговцев
Vintage единственная чайная компания в стране, которая вошла в топ-100
В мае мы запустили для своих франчайзинговых партнеров новый сервис.
С началом чайного сезона в Петербурге, Краснодаре и городе Волоколамск Московской области открылось сразу 3 новых магазина чая Vintage.
15 лет в чайном бизнесе. Помогла 267 партнерам открыть свой чайный магазин. Расскажу про все детали
Вы можете открыть магазин по франчайзингу, или под своей торговой маркой. Мы поможем с товаром и обучим чайному бизнесу.
Мотивация персонала магазина зависит от того, насколько человек чувствует на рабочем месте динамику, развитие, признание своих заслуг.
Мы специалисты качества товара
Качество — выигрышная товарная стратегия чайного магазина
За 18 лет на рынке мы выявили некий «рецепт» успешного существования чайного магазина, основанный на четырех составляющих: местоположение, продажи (персонал), стиль (атмосфера, уют) магазина и качество товара. Наши исследования показывают, что качество товара — является важной причиной посещения специализированного чайного магазина.
Начиная свой бизнес мы чувствовали это интуитивно, но по прошествии времени эта позиция подтвердилась и в финансовых результате. Поэтому принцип «Товарищества Чаеторговцев» — во всех каналах продавать чай максимального для своего сегмента качества для своего сегмен. В «Унции» — чай самого высокого качества на рынке, в Vintage «цены как на рынке, качество выше».
Чай «цена как на рынке, качество выше»
Как нам это удается? Ну начнем с того, что мы занимаемся чаем более 17 лет и за это время выпили и закупили много чая. Мы едва ли первыми ввели понятие «титестер», специалист по закупке, вкусу и качеству чая. Кроме того, мы работаем с нашими поставщиками долгие годы, они умеют находить для нас действительно уникальные лоты и плантации. А мы предлагаем рынку чай Vintage средней цены и высокого качества.
Сбалансированный ассортимент
Мы помогаем нашим партнерам составить для магазина оптимальную товарную матрицу в зависимости от площади. На опыте собственной розницы мы знаем, какой ассортимент обеспечит максимальные выручки, какой ширины и глубины должна быть каждая товарная группа.
Качество товара как суть бизнеса
Самый качественный чай на рынке
Повторим, что качество чая в «Унции» находится на первом месте. Для нас это вопрос не только репутации, но и коммерции — чай занимает 70% в структуре продаж магазина. Закупками занимается титестер, профессионал чайного дела. Мы работаем с 5 ключевыми чайными регионами — Китай, Индия, Япония Цейлон, Германия (чаи с добавками) по прямым эксклюзивным контрактам, что означает, что мы отбираем сорта и грейды нужного качества и получаем цену без посредников. Качество чая мы проверяем ежегодным независимым исследованием, главный показатель в которым — качество сортов с большим отрывом отмечается потребителем с разным уровнем потребления чая.
Немецкий кофе и собственная обжарка
В мире есть два кофейных центра: США (с недавнего времени) и Германия. Мы работаем с небольшой семейной компанией из Германии уже более 300 лет занимающейся кофе. А несколько лет назад, пройдя обучение ассоциации Specialty Coffee в США, запустили собственную линию свежей обжарки кофе.
Эксклюзивные сладости из Европы
Сладости, хоть и уступают в объеме продаж чаю и кофе, удачно дополняют ассортимент, украшают магазин и являются важной составляющей в подарках. В «Унции» представлены эксклюзивные сладости, которые мы импортируем из Европы и которые не найти в других магазинах.
Подарки — основа бизнеса в сезон
Чай – отличный подарок. Поэтому мы особое внимание уделяем подарочной упаковке. Перед каждым сезоном (Новый Год, Весенние праздники) мы разрабатываем коллекции подарков, новые дизайны упаковки, планограмму выкладки на полке чтобы наши покупатели выбирали и дарили подарки «Унция» с удовольствием.
Источник https://f.partnerkin.com/c/78
Источник https://tea-coffee.info/franch/
Источник https://tea-franchise.ru/