Магазин фиксированных цен: выгодно ли открывать? Опыт предпринимателей

Магазин фиксированных цен: выгодно ли открывать? Опыт предпринимателей

Мы часто видим, как наши предприниматели переносят иностранную бизнес-модель на российский рынок. Так было и с магазинами формата «все по одной цене». Разбираемся, актуальны ли сегодня магазины фиксированных цен и как устроен этот бизнес.

Как работают магазины «все по одной цене»

Это формат пришел из США. Сначала мы наблюдали в американских фильмах магазинчики, которые продавали все по 10, 15 или 99 долларов. Затем и в России появились магазины, которые реализовывали товары повседневного спроса по одинаковой цене. Варианты разные:было и «все по 39» и «по 49» и «по 59».

Прибыль такого магазина строится на потребности в экономии и некоторой «жадности» покупателя. Например, продавец покупает у поставщика открывашки по 15 рублей, перчатки по 36, тряпки для уборки по 10. Но в рознице все это продается по 69 рублей. Продажа каждого товара приносит разную маржу, но расчет на то, что покупатель не уйдет с одной открывашкой, а купит и другие товары. Потому что низкая цена дает ощущение экономии, которую надо закрепить.

За примерами далеко ходить не надо. Недавно мой знакомый рассказывал, как летом был на отдыхе в Крыму вместе с семьей. Именно на южных базарчиках полно небольших палаток, которые продают мелочь по одной цене. Например, 49 рублей. Он подошел с детьми к такому месту, потому что дочь хотела спиннер. В итоге в палатке семья оставила 500 рублей, так как остальные дети тоже набрали себе разных вещей. И кажется, что мало кто проходит мимо этого продавца, купив только одну вещь.

Что не так сегодня с магазинами фиксированных цен?

Сегодня данный формат, скорее всего, подходит именно для рыночных палаток. Они продают мелочевку, не так много платят за аренду, им не нужно нанимать несколько сотрудников, да и не всегда такой бизнес работает легально.

Поиск в сети выдает всего несколько магазинов по России, которые держат концепцию одной цены.

Ильнар Ахмадулин занимается подобными магазинами с 2012 года. В свое время сеть насчитывала 18 магазинов в России и Казахстане, но теперь осталось всего четыре, и они работают по-другому. Формат «Все» поменялся на «От». Сегодня компания предлагает клиентам недорогие товары, но по разным ценам:

«Честно говоря, сегодня магазины, которые торгуют по одной цене — нерентабельны. Когда мы только начинали, на этом можно было построить бизнес. Но после 2014 года курс доллара сильно изменился, да и стоимость доставки из Китая выросла в 4 раза. У нас есть несколько клиентов, которые пытаются работать в этом формате, но получается с трудом, и они тоже вынуждены поднимать цены. Давайте на примере. В таких магазинах хорошо берут носки и трусы. Раньше покупали у поставщиков за 20 рублей и продавали по 35. Мы даже терпели до закупочной цены в 30 рублей. Сейчас все выросло, и держать низкие цены невозможно. Поэтому мы поменяли концепцию и продаем от 45 рублей. Продавать все по одной цене можно только откровенно некачественные товары»

Но читатели могут вспомнить флагмана этого формата — магазины FIX PRICE. У этой сети более 4500 магазинов, и не только в России. Магазины работают в Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Латвии, Грузии и Узбекистане. Но и они теперь позиционируют себя как магазины низких цен, а не фиксированных.

На фото витрина казанского магазина Fix Price. Видно, что цены установлены разные.

Сеть Fix Price недавно попала в информационное пространство из-за предпринимателя Андрея Ковалева, который вложил 40 миллионов долларов в акции компании. Но в итоге они стали падать в цене, а акционер развернул кампанию по выявлению ошибок в работе Fix Price. Предприниматель снимает вирусные ролики, делает посты и призывает назначить его управляющим, чтобы акции выросли в стоимости.

В целом можно сделать вывод, что магазины фиксированных цен стремительно теряют актуальность и могут работать в формате небольших точек. Поэтому предприниматели должны пересмотреть эту бизнес-модель, если хотят открыть подобное.

От фиксированной цены к низкой

Стоит сказать, что эконом-сегмент востребован в России. Некоторые данные показывают, что до 44% россиян стали экономить практически на всем. Поэтому можно открывать небольшие магазины, которые продают разные товары по низкой цене. Если говорить про направления, то здесь сложно угадать. По словам Ильнара Ахмадулина, проще всего продавать большую товарную линейку:

«У нас есть все — от открывашек до наборов ножей и одежды. Если говорить про цены, то это от 45 рублей и где-то до 300. Но строгого предела нет. В принципе, можно сказать, что подобные магазины работают в формате сезонных распродаж. Если говорить про наценку, то мы ставим где-то 30%. Но здесь стоит считать в зависимости от региона и общих затрат продавца. Насколько я знаю, то в Америке хорошей считается накрутка в 2-3%. Конечно, в России с таким курсом и налогами это нереально. Но думаю, 20-30% вполне можно делать»

Что важно для открытия магазина фиксированных цен

Если говорить про запуск такого бизнеса, то нужно предусмотреть ряд важных моментов:

Местоположение

Это должно быть проходное место, но не в крупном торговом центре. Все-таки такой формат не потянет дорогую аренду помещения. Ищите места в спальных районах, где есть рынки, конечные остановки транспорта и другие высокопроходимые места. Покупатель таких товаров обычно возвращается с работы и по пути покупает какую-нибудь вещь, чтобы не тратить время на супермаркет.

Поставщики

Скорее всего, понадобятся московские рынки: Люблино, Садовод и Южные ворота. Именно там находятся поставщики, которые торгуют недорогими вещами. Можно самостоятельно ездить на рынок и набирать нужную продукцию, или поискать в сети поставщиков, которые отправляют товары по регионам.

Есть еще вариант работать напрямую с Китаем, но сегодня это не самый дешевый способ привезти товар. В этом рынке нужно разбираться, чтобы привезти качественный товар по нормальной цене. Очень легко нарваться на ширпотреб, который вряд ли нужен покупателям.

Специалист по франчайзингу Евгений Талдыкин отмечает, что поставки из Китая часто приводят к форс-мажорам:

«Я развивал проект по бижутерии, где все продавалось по одной цене. Это был неудачный кейс. В том числе именно из-за китайских поставщиков. Есть угроза, что товар задержится на таможне. Например, вы заказали актуальную партию для Нового года, а она застряла. Товар вы получили к 8 марта, когда это уже не нужно. Ну, или товар сохранил актуальность, но изменился курс доллара, и вы не можете уже это продавать по той цене, которую планировали. А у местных поставщиков ограниченный ассортимент или они сразу продают дороже в несколько раз, чем в Китае. В итоге проект закрыли. Потому что в товарке трудно работать в рамках фиксированных цен»

Реклама и маркетинг

Пожалуй, такой формат вряд ли получится продвигать с помощью рекламы по телевизору, радио или в сети. Это увеличит издержки, а значит напрямую повлияет на цены. Конечно, при открытии можно сделать таргетированные послания в соцсетях для жителей района, но вряд ли получится это делать на постоянной основе.

Лучшая реклама для такого направления — проходимое место и низкие цены. Повесьте на входе большие плакаты с указанием стоимости, штендер недалеко от входа и крутите аудиосообщения.

Регистрация бизнеса

Самый логичный вариант для этого направления — оформление статуса ИП и упрощенная система налогообложения. Не забудьте, что для торговли понадобится онлайн-касса. Но некоторые подобные точки работают без этого и используют систему быстрых платежей. Покупатели могут переводить деньги по номеру телефона или оплачивать товары по qr-коду.

Наемные сотрудники

Для начала можно торговать самостоятельно, чтобы понять принципы работы. Так вы узнаете целевую аудиторию и поймете, какие товары востребованы. Затем можно нанять продавцов, но за сотрудников придется платить налоги и страховые взносы. Вариант нанимать самозанятых такому бизнесу не подходит. Плательщики НПД не имеют права заниматься розничной продажей. Налоговики в последнее время тщательно отслеживают этот момент.

Кроме этого, не забудьте составить бизнес-план. Может показаться, что это бизнес простых чисел: купил дешевый товар и добавил наценку. Но без расчетов у вас не будет перед глазами четкой картины, и это приведет к убыткам. Ильнар Ахмадулин предупреждает, что также не стоит ждать и большой прибыли:

«Мне иногда кажется, что наши люди даже перестали кушать. Лет 5-6 назад в магазин заходили по 200 человек, и было не протолкнуться. Дневная выручка доходила до 1500 долларов, а сейчас 200-300 долларов. Причем одна наша точка находится рядом с продуктовым магазином. Анализируем трафик и получается, что к ним тоже ходит меньше людей»

Где востребован формат фиксированной цены

Если пришла идея открыть магазин, в котором все по фиксированной цене, не стоит полностью отказываться от такого проекта. Да, трудно сделать продажи на вещах или товарах, но в услугах это направление вполне жизнеспособно.

Например, есть парикмахерские со стрижками по одной цене. Сеть японских парикмахерских «Чио Чио» активно развивается по франшизе по всей России. После них подобные услуги появились и под другими брендами практически в каждом городе России.

Есть франшиза One Price Coffee, где покупатели могут купить любой кофе по одной цене. Подобные примеры встречаются и в IT, когда предлагают разработать стандартные сайты по фиксированной цене. Встречаются и довольно креативные предложения. Например, известный дизайнер Артемий Лебедев предлагал услуги экспресс-дизайна за 100 тысяч рублей, и эта затея наделала много шума в медиа. И, пожалуй, самый неожиданный проект появился в Екатеринбурге. Там открыли столовую Fix Cafe, где все блюда стоят по 55 рублей.

Евгений Талдыкин считает, что проекты фиксированной цены имеют больше шансов на успех в услугах:

«В услугах все гораздо проще. Это касается и парикмахерских, и кофе. Не надо делать большую товарную матрицу: ставишь цену и пляшешь от нее. При этом особо не зависишь от курса валюты. Примерные колебания можно заложить при постановке цены, и она поменяется только в случае резкого изменения. Поэтому фиксированная цена в услугах, кофе или вендинге успешно работает»

Давайте подведем итоги. Формат фиксированной цены пришел из США, где нет такой зависимости от курса валюты и совершенно другая экономическая ситуация. В России такой формат успешно развивался, пока курс доллара был довольно стабильным. После 2014 года бизнес-модель утратила актуальность.

Теперь проще развивать формат небольшого магазина в эконом-сегменте: продажа товаров повседневного спроса по низким ценам. Фиксированная цена в нынешних экономических условиях больше подходит для рынка услуг. Здесь нет зависимости от курса валют, а работу можно стандартизировать и учесть все издержки.

Где купить товары оптом для магазина «все по одной цене»

В последние годы в России стали крайне популярны магазины, в которых продается товар по фиксированной цене. В них можно приобрести различную мелочевку на довольно выгодных условиях. Также это интересный вариант для бизнеса — он приносит стабильную прибыль и практически не снижает оборотов даже в кризис, поскольку реализуемые через него товары постоянно нужны людям. В этой статье мы рассмотрим, как открыть магазин «все по одной цене» и где брать товар, чтобы работать максимально эффективно.

Введение

Подобные магазины впервые появились в США в 1878 году — их основателем стал Фрэнк Вулворт. Изначально он работал продавцом в обычном магазине. Ему в голову пришла интересная идея — выставить залежавшийся товар по единой цене в 5 центов, на чем-то подняв реальную цену, а на чем-то опустив. Эксперимент оказался удачным — люди быстро скупили залежавшийся товар, а магазин получил прибыль.

Вулворт взял эту идею на вооружение и открыл собственный магазин в Ютике (штат Нью-Йорк). Он работал по принципу FixPrice, то есть фиксированной цены. Товары в них имели определенную ценовую градацию — все по 5 центов, все по 10 и т. д. Результат оказался ошеломительным — продажи били все рекорды, а количество магазинов быстро увеличивалось. На данный момент в данной сети работает около 5 тысяч магазинов по всему миру, а их суммарная выручка составляет почти 8 миллиардов долларов.

В России магазины Fix Price появились в конце нулевых годов и быстро стали популярными. Наверное, каждый из читающих видел торговые точки “все по 50”, “все по 100” и пр. — это именно они.

Основной доход магазина складывается не из-за большой накрутки, а из-за высокой проходимости и объема продаж. Согласно статистике, 87% зашедших в заведение людей совершают покупку, тогда как в обычном магазине — не более 20, причем из 87% зашедших 75% покупают 2 и более предметов.

Разумеется, что магазин “все по одной цене” не продает брендовые или сверхкачественные вещи, но низкая стоимость и минимальные накрутки всегда привлекают людей. Им будет не обидно, если нож за 30 рублей поломается через 3 месяца — они просто купят новый.

Где взять товары для продажи

Рассмотрим, где можно брать подходящие товары для реализации через подобные магазины. Отметим, что приобретать их нужно крупным оптом, чтобы значительно снизить себестоимость и отпускные цены, но это не всегда возможно, если у вас нет крупного склада и широкой сети сбыта. Поэтому выгоднее искать действующих поставщиков для магазина “все по одной цене”, которые предложат вам товар немного дороже, чем от производителя, но при этом в широком ассортименте и в необходимых объемах, чтобы не забивать склады и подсобные помещения продукцией.

Если у вас есть помещение для хранения, то можно попробовать покупать товары самому — сделать это можно в Китае, через сайты типа АлиЭкспресс или АлиБаба, или же через посредников, если вы не хотите связываться с китайцами напрямую. Покупая в Китае оптом, тем более крупным, вы сможете получить товары по очень выгодным ценам, но необходимо постоянно контролировать качество и следить за доставкой — она может затягиваться из-за качества работы Почты России и таможенных органов.

Существуют и другие варианты, где брать товар:

1. Закупать его оптом на крупных базах, постепенно формируя правильный ассортимент.
2. Приобретать на распродажах в супермаркетах типа Ашан и пр.
3. В интернет-магазинах, на различных площадках объявлений.

Есть еще один вариант — оформить франшизу на магазин. В этом случае вы получаете полностью налаженный бизнес и поставщиков, но подобный подход ограничит вас в ассортименте и потребует крупных вложений вначале. Взамен вы сэкономите на рекламе и сможете развиваться моментально после старта.

Какой вообще ассортимент необходимо создавать в магазине? Мы рекомендуем сделать упор на следующие виды товара:

1. Все необходимое для кухни (недорогие ножи, точилки, досточки, мочалки и щетки, подставки и пр.).
2. Хозяйственные товары начиная от крышек для закрывания консервации и заканчивая кисточками для нанесения краски.
3. Парфюмерия, косметика.
4. Недорогие продукты питания, консервы.
5. Шампуни, моющие средства и другая бытовая химия.
6. Канцелярские товары.
7. Игрушки, головоломки, всякие резиночки и пр.
8. Праздничные аксессуары, атрибутика, сувенирная продукция.
9. Недорогая одежда.
10. Средства для гигиены мужчины и женщины.

Подумайте, какие еще купить товары оптом для магазина «все по одной цене» можно в вашем населенном пункте и выбранном месте — в спальных районах будут пользоваться популярностью товары для животных, в офисных центрах — канцтовары, мышки и клавиатуры, бумага и пр.

Где открыться

С товарами мы уже немного разобрались, поэтому давайте подумаем, где выгоднее открывать подобный магазин. От места зависит очень многое, если не все. Вам необходимо найти удобное место в проходном месте — вам нужны постоянно заходящие покупатели. Для этого подойдут центральные улицы, спальные кварталы, центры частного сектора, рынки, входы в супермаркеты и пр. Объемы торгового зала — от 50 м2, еще десять квадрат понадобится для размещения персонала, склада, гардероба и пр. Арендовать помещения меньше 40 квадратов нет особого смысла — вы не сможете выставить на них весь товар либо его ассортимент будет крайне ограничен.

Внимание: если заключаете договор франшизы, то обязательно изучите требования к торговому залу. У многих франчайзеров строгие требования как к площади, так и к оформлению зала — если вы их не выполните, то с вами не подпишут контракт.

Есть ли смысл покупать помещение или лучше взять его в аренду? Здесь все зависит от того, насколько серьезно вы решили подойти к вопросу и сколько средств у вас имеется. Логичнее всего заключить договор аренды минимум на год, чтобы попробовать, удачное ли место вы выбрали, правильно ли организовали бизнес, понравилось ли вам им заниматься. Если через год вас все устроит, то можно будет задуматься о покупке.

Как открыться

Итак, вы уже подобрали ассортимент товара и нашли помещение в удобном проходном месте. Как действовать дальше? Если вы уже проанализировали рынок и составили бизнес-план, то пришло время идти в налоговые органы и регистрировать магазин. Есть два варианта развития событий:

1. Вы открываете ИП, если работаете самостоятельно.
2. Вы открываете ООО, если планируете открывать магазин с напарником.

ООО можно открыть и самостоятельно — у этого решения есть как свои плюсы, так и минусы — о них вы можете прочитать в других статьях на нашем сайте. Одним из основных плюсов является то, что ООО не рискует своим имуществом и многие поставщики охотнее работают с юрлицом, чем с частником. Но у ИП есть свои плюсы — упрощенная отчетность, простота открытия и закрытия, возможность выбора системы налогообложения и пр.

При регистрации выбирайте коды КВЭД, связанные с розничной торговлей — этого вполне достаточно для ведения бизнеса. Вряд ли в процессе торговли вы займете другие отрасли, но если планируете вести и другую деятельность, то указывайте коды сразу — это ни к чему вас не обязывает.

Маркетинг и раскрутка

Как известно, реклама — это двигатель торговли. Вам она тоже понадобится, но только реклама должны быть узконаправленной и централизованной. Сами понимаете, крутить ролики по телевизору на весь город бессмысленно, никто не поедет за 10 километров, чтобы купить щетку для посуды. Поэтому вам нужен грамотный маркетинг. Предлагаем сделать упор на:

1. Качественную и заметную вывеску, которую следует разместить на входе в магазин.
2. На выносную рекламу (щиты, растяжки, плакаты рядом с магазином).
3. На печатную продукцию, распространяемую в вашем районе.
4. На правильное оформление зала.
5. На акции, скидки, дисконт и различные мероприятия. Торжественное открытие новой точки привлечет к вам много проходящих клиентов, а дальше слава будет передаваться сарафанным способом.

Помните, что вам нужно привлечь клиентов в магазин и продать ему как можно больше, поэтому востребованные товары можно положить чуть дальше от входа, чтобы пока человек будет проходить вдоль витрин, его взгляд зацепился за что-то нужное в хозяйстве и он просто прихватил с собой “мелочевку” на кассу.

Оборудование зала

К вопросу оформления нужно подойти со всей ответственностью. Неважно, имеется ли у вас франшиза магазина “все по одной цене” или вы самостоятельно планируете заниматься оборудованием — продумайте, как будут стоять витрины, сколько их будет, что вы на них выложите.

Какое оборудование вам понадобится? Поскольку вы не будете продавать скоропортящиеся продукты, то и холодильники вам не понадобятся. Все, что необходимо — это несколько стеклянных витрин, несколько напольных систем и стендов, манекенов для одежды и полноценного прилавка. В магазин нужно будет поставить считыватель штрих-кодов и компьютер, а также кассовый аппарат. Суммарно для оборудования магазина в 50 квадратных метров вам придется потратить около 80—100 тысяч рублей, для 100 м2 — порядка 150 тысяч. Витрины и остальное можно закупить как у многочисленных компаний, реализующих торговое оборудование, так и на рынке. В некоторых случаях будет целесообразно приобрести БУ в хорошем состоянии возможно, кто-то закрывает подобный магазин и устраивает распродажу.

Краткий бизнес-план

Теперь давайте рассмотрим пример расчета магазина, работающего в городе с населением в 300 тысяч человек. Площадь магазина составляет 50м2, помещение арендуется, товар закупается собственными силами. Средний покупатель в подобных магазинах это женщина (75% против 25% мужчин) с уровнем дохода до 30 тысяч рублей, возрастом от 25 до 55 лет. Она заходит в подобные магазины раз в неделю, покупая все, что нужно для дома и различные безделушки для детей. Основной упор — это бытовая химия, товары для дома и кухни, за одно посещение приобретается в среднем 4—6 вещей.

Посчитаем обязательные расходы:

1. Ремонт и оформление зала — 150 000.
2. Закупка необходимого оборудования — 100 000.
3. Закупка товара — 600 000.
4. Маркетинг, прочие расходы — 100 000.

Итого для открытия вам понадобится примерно 950 тысяч рублей. Затем вам понадобится персонал. Обычно для заведения с таким метражом достаточно 1 сотрудника, но все зависит от наполняемости. Заработная плата для продавца — 20 000 рублей. Аренда обойдется в 500 тысяч в год, еще 100 съедят коммунальные расходы. Налоги составят примерно 150 тысяч в год и прочие издержки — 200 тысяч. Итого год работы вам обойдется в 1 200 тысяч рублей, но эти расходы уже можно вносить после открытия, а если вы будете работать самостоятельно хотя бы на первоначальном этапе, то они снизятся до 900 тысяч.

Далее считаем доход с одной продажи заработок составляет примерно 15 процентов, средний чек при покупке — 300 рублей, то есть с одного клиента вы получаете примерно 50 рублей. За день магазин посещает примерно 150 клиентов, принося вам 7 500 рублей чистой прибыли или 225 000 в месяц. В год ваша прибыль составит 2 700 000 рублей, то есть все сделанные затраты полностью окупятся. На практике все несколько сложнее: в первые дни и даже недели у вас будет не так много клиентов, но как только люди привыкнут к удобному магазину, они будут постоянно к вам заходить. Главное — поддерживать широкий ассортимент, выгодную цену и хорошее качество товара. К примеру, вам ничего не будет стоить давать шарик каждому маленькому посетителю, зато в следующий раз он обязательно затащит родителей в заведение, когда они будут проходить мимо.

Свой бизнес: как открыть магазин формата «все по одной цене»

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

В последнее время все более популярными в нашей стране становятся магазины необычного для России формата «все по одной цене». Они являются аналогами распространенных в Америке магазинов «все товары за доллар (два, три доллара, 99 центов и т. д.)». Популярность таких магазинов вполне понятна: там можно приобрести различные нужные и не очень нужные в хозяйстве мелочи за сущие копейки – от 40 рублей. Кое-что из представленного ассортимента отличается не самым высоким качеством и, вполне возможно, не стоит даже отданных за это денег. Но есть и вполне выгодные варианты, когда разница в цене по сравнению за такой же товар в обычном магазине может составлять 100-300 %. Попробуем разобраться, за счет чего же подобные магазины не только выживают, но даже весьма преуспевают.

Изначально сама концепция такой розничной точки или розничной сети представляет собой отличный и беспроигрышный маркетинговый ход. Все люди любят совершать покупки и при этом экономить. Магазин формата «все товары по одной цене» позволяет совместить, казалось бы, полностью несовместимые вещи. Родоначальником такого формата магазинов, где все товары продаются по одной цене, считается Фрэнк Вулворт (Frank Woolworth). В далеком 1877 году Вулворту, которому тогда было всего 25 лет и который работал в одном нью-йоркском магазине, пришло в голову разложить залежавшиеся товары на прилавке с табличкой «все по 5 центов». Предложение оказалось весьма востребованным, что натолкнуло Вулворта на мысль открыть специализированный магазин, где все товары бы продавались по одной цене. Так в 1878 году в Ютике, штат Нью-Йорк, появился магазин Woolworth’s Great Five Cent Store. Крупнейшая в мире сеть формата «fix price» (фиксированная цена) под названием Dollar Tree была основана в США в 1986 году. Все товары в ней продаются за доллар и меньше. Сейчас сеть включает свыше 5 тытысяч. магазинов в США и Канаде. Выручка компании в 2013 году составила $7,8 млрд., рентабельность по чистой прибыли – 7,6%, капитализация – почти $12 млрд. Среди других крупных сетей можно назвать японскую Daiso (2,8 тыс. магазинов в Японии и 860 в других странах), канадскую Dollarama (900 магазинов в стране) и британскую Poundland (больше 500 магазинов в Великобритании).

Открываем магазин товаров по одной цене

Итак, вы хотите открыть магазин формата «все по одной цене». В этом случае есть два варианта действий: приобрести франшизу или же работать самостоятельно, формируя ассортимент и определяя свою наценку. В любом случае алгоритм открытия магазина будет схожим. Для начала нужно составить подробный бизнес-план и найти стартовый капитал, затем выбрать и подготовить помещение под магазин, закупить торговое оборудование, приобрести первую партию товара, нанять работников.

Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Бизнес-план специалисты рекомендуют составлять даже в том случае, если вы не собираетесь искать инвесторов или брать займы для открытия собственного дела. Тщательно составленный бизнес-план позволит оценить перспективы вашего будущего бизнеса, его рентабельность, определить уровень конкуренции в вашем регионе и сроки окупаемости такого магазина. Еще на этапе составления бизнес-плана начинайте присматривать помещение под ваш магазин. Найти подходящее место, которое бы удовлетворяло всем требованиям, будет непросто. Хотя именно от такого, удастся ли вам найти такой вариант, зависит успех вашего бизнеса.

Главное требование – удобное расположение магазина. Он должен находиться в оживленном месте. Если речь идет о небольшом городе, то лучше всего открывать точку в центре. В городе с населением свыше миллиона человек подойдет и большой спальный район. Проходимость тут вполне высокая, а стоимость аренды значительно ниже, чем в центре. Не забывайте, что средняя величина чека в магазине с товарами по одной цене, как правило, невелика. Она редко превышает 200-300 рублей. Поэтому высокая аренда может оказаться для вас невыгодной. Чем ниже стоимость аренды, тем лучше. Даже если в этом случае вы получаете ограниченную площадь или не самый стильный интерьер. Оптимальная площадь для такого магазина составляет 60-65 кв. метров. Хотя товар, представленный в нем, как правило, не габаритный (это, в основном, мелочевка), но ассортимент его весьма большой, поэтому для выкладки такого товара требуется немалая площадь.

Что касается интерьера, то обычно он не отличается особыми изысками, но покупатели и не ждут ничего особенного от таких магазинов. Главное, чтобы в магазине было чисто и светло. Немаловажное значение имеет и наличие систем вентиляции, а также кондиционирования воздуха. Некоторые дешевые товары имеют специфический запах, поэтому для комфорта ваших покупателей желательно обеспечить постоянный приток свежего воздуха. Помещение можно арендовать как в отдельно расположенном здании, так и на территории торгового центра. Но в последнем случае важно провести предварительный анализ – изучить проходимость, оценить ожидаемый объем продаж и рентабельность точки с учетом немалой арендной платы.

Если без изысканного ремонта вполне можно обойтись, то вот сэкономить на торговом оборудовании будет непросто. Для выкладки товара потребуется большое количество стеллажей и несколько стоек, которые устанавливаются у кассы. Оборудование можно приобретать и не новое. Главное, грамотно расположить его. Товар должен быть представлен максимально удобно со свободным доступом к нему, чтобы покупатели могли лучше рассмотреть все позиции, а при необходимости взять их в руки. Распространенное правило о высоте стеллажей в таких магазинах, как правило, не соблюдается. С целью максимального использования любого свободного места стеллажи обычно делают выше стандартной высоты (среднего роста взрослого человека – 170 см), но не на все позиции. Как правило, более высокие стеллажи используются под косметику, бытовую химию, а также продукты. Под детские игрушки, книги, хозяйственно-бытовые мелочи, а также предметы одежды лучше отдавать предпочтение стеллажам стандартной высоты.

Следующий непростой вопрос – поиск и закупка товара. Очевидно, что формат магазина предполагает установку единых цен на весь ассортимент, причем с выгодой для продавца. Как правило, бизнес оказывается успешен при соблюдении нескольких условий. Прежде всего, это максимально большой выбор товара. Чем шире ассортимент, тем лучше. Большая часть товара, представленного в таких магазинах, — это дешевый китайский «ширпотреб», цена которого, на самом деле, намного ниже заявленных денег. Однако здесь также можно найти определенную продукцию, которая в других магазинах будет стоить существенно дороже. Конечно, такие товары быстро раскупаются, однако вместе с ними покупатели приобретают также большое количество дополнительных дешевых вещей, розничная наценка на которые намного выше, нежели на немногочисленные «выгодные» товары. За счет разной наценки (с преобладанием большой), широкого ассортимента и «массовости» покупок (то есть покупатели редко когда уходят из магазина с 1-2 вещами) магазины товаров по одной цене оказываются весьма прибыльными.

Закупается такой товар преимущественно в Китае, хотя качество его и оставляет желать лучшего. Кроме того, стоит поискать российских производителей, которые могут предоставить определенную свою продукцию по выгодным отпускным ценам. Как правило, это продукты питания, игрушки, книги, хозяйственные товары и т. д. Экономия осуществляется за счет оптовой партии, экономии на упаковке (например, товар расфасовывается по дешевым целлофановым пакетам, а не в более дорогие и презентабельные картонные коробки), а также долгосрочного сотрудничества на более выгодных условиях.

Работая самостоятельно, вы сможете устанавливать на свою продукцию собственную цену, а не ту, которую диктует вам франчайзер. Она может иметь привязку к курсу валют (хотя это и не лучший вариант в нынешней экономической ситуации) или же быть независимой от нее. Не забывайте только, что товар вы закупаете в Китае или даже у посредников все же за доллары, поэтому полностью «отвязаться» от колебания валюты не получится. Вам придется регулярно пересматривать свои цены (к сожалению, в сторону их увеличения) и объяснять причины этого своим покупателям. Хорошо действуют так называемые псевдоакции (к примеру, заявленная цена «все по 60 рублей», которая в период «акций» снижается до реальной цены, к примеру, в 40 рублей). Но злоупотреблять этим также не стоит.

Не забывайте, что ваш ассортимент должен быть не просто разнообразным. Он должен регулярно обновляться. Даже если это обновление будет сезонным (то есть к каждому новому сезону вы завозите со склада новый товар), ваши постоянные покупатели должны хотя бы раз в одну-две недели находить в вашем магазине что-то новое.

Для обслуживания небольшого магазина площадью от 60 кв. метров потребуется минимум два продавца (один из них будет работать на кассе).

Дополнительная статья расходов – установка противокражных систем на входе в магазин. Учитывайте, что при большом количестве мелкого товара будет огромное количество желающих вынести его без оплаты на кассе. Поэтому без специального оборудования для предотвращения краж не обойтись. Оно обойдется минимум в 80 тысяч рублей, включая расходные материалы. Все затраты на такое оборудование быстро окупятся. Если же вы не готовы на дополнительные расходы, то закладывайте минимум 10-15 % на незапланированные убытки.

Отдельная статья расходов любого магазина, независимо от выбранного формата, — его реклама. Конечно, идеальная реклама – это сарафанное радио, когда к вам магазин покупатели будут приходить по рекомендации знакомых. К сожалению, полагаться на этот вариант в самом начале работы не стоит. Да и впоследствии он может стать лишь дополнительным, но никак не единственным каналом привлечения клиентов. Не следует упускать из виду и традиционные виды рекламы – от наружной до радио- и телевизионной рекламы, которая позволит привлечь большое количество посетителей. Не стоит ожидать сразу высокий спрос на дешевый товар. Однако низкие цены без сомнения привлекут внимание целевой аудитории. В дальнейшем стоит подумать о проведении различных акций, которые позволят получить дополнительных клиентов. Скидки постоянным клиентам в магазинах такого формата, как правило, не предоставляются, так как розничные цены на товары и так предельно низкие и не предполагают дополнительного дисконта. Чаще всего проводятся сезонные акции-распродажи (например, два товара по цене одного на определенную товарную группу) или розыгрыши призов по накопительным картам.

При раскрутке магазина неплохо себя зарекомендовали раздаточные материалы (листовки и буклеты) с перечнем товаров – так называемые «мини-каталоги». Для такого каталога выбираются, как правило, наиболее интересные позиции. Люди, привлеченные таким предложением, скорее всего, посетят ваш магазин и приобретут дополнительные товары. Кроме того, велика вероятность, что они станут вашими постоянными покупателями.

Итак, основные расходы при открытии магазина с товарами по фиксированной цене – это закупка товара и организация его доставки (последний пункт ничуть не менее, а то и более важен предыдущего), аренда помещения, покупка торгового оборудования, поиск и найм персонала, расходы на рекламу и продвижение.

Дополнительные расходы сопряжены с решением различных организационных вопросов – ремонт торгового помещения, брендирование торгового оборудования, изготовление рекламной продукции и вывески, обеспечение безопасности и противодействие кражам.

До кризиса для открытия такого магазина вполне хватило бы миллиона рублей. Сейчас стартовый капитал несколько увеличился. Минимальная сумма вложений, о которой говорят опытные предприниматели, составляет порядка 1,5-2 миллионов рублей. Причем большая часть этих средств пойдет на покупку товаров и организацию их доставки. Не забывайте о том, что товары должны быть всегда в достаточном количестве. Около 30 % всегда должно быть в запасе на складе, чтобы вы могли обеспечить достаточное присутствие товаров на полках. Минимальная накрутка составляет 40 % (на бытовую химию). Но на большую часть товаров она будет достигать (а то и превышать) 90-100 %. Средняя наценка составляет таким образом 70 %.

Вложения на магазин площадью 50 кв. метров будут следующими. Аренда составит около 75 тысяч рублей в месяц (по цене 1500 рублей за кв. метр), а на покупку стеллажей потребуется от 80 тысяч рублей. На коммунальные расходы будет уходить около 5000 рублей месяц плюс почти столько же на охрану. Заработная плата администратора составляет около 18 тысяч рублей в месяц, плюс четыре продавца с заработной платой от 10 тысяч рублей в месяц. Не забывайте и про бухгалтера. На налоги уходит примерно 7-8 тысяч рублей ежемесячно. Дополнительные расходы – закупка хозтоваров и логистика (в сумме от 20 тысяч рублей ежемесячно). Средняя выручка в день оценивается в 25 тысяч рублей. Таким образом, за 30 дней она составит около 750 тысяч рублей. К расходам нужно отнести брак, бой и воровство, что, к сожалению, весьма распространено в таких магазинах.

Сроки окупаемости бизнеса зависят от вложений, месторасположения, уровня конкуренции. В принципе, первую прибыль стоит ожидать в первые же два-три месяца работы. Полностью окупить все вложения вполне реально к концу первого года работы. В некоторых бизнес-планах вы можете встретить прогнозы о выходе на уровень самоокупаемости в течение первого же полугодия. Однако вряд ли они будут достаточно реалистичны, когда речь идет об одном независимом магазине. Немало времени уйдет на поиск поставщиков, заключение договоров, налаживание стабильных поставок, контроль работы продавцов (что тоже не столь просто, каким представляется на первый взгляд).

Самое главное, не забывайте, что основной упор в таком бизнесе стоит делать не на качество, а на количество. Поэтому старайтесь постоянно расширять свой ассортимент, искать новых поставщиков и интересные для ваших покупателей предложения.

Как открыть магазин «все по фиксированной цене» по франчайзингу

Если вы не хотите или опасаетесь работать самостоятельно, то можно заключить договор с франчайзером об открытии торговой точки в вашем городе. В этом случае придется выложить 25 % от уставного капитала вашей фирмы головной компании (это будет паушальным взносом). Роялти же составит 3 % от оборота ежемесячно. На закупку товаров потребуется от 3 миллионов рублей. Заказывать их довольно удобно. Для этого используется централизованная информационная система. Если в этом есть необходимость, то франчайзер может также оказать помощь в доставке, посоветовав транспортную компанию. Главное преимущество работы по франшизе – отсутствие проблем с формированием ассортимента. Общее количество наименований в ассортименте более 2000. Организовать логистику столь большого количества мелких товаров, которые производятся в Китае и в России, довольно непросто. Сначала весь товар доставляется от производителей в центральный офис франчайзинговой компании, расположенной в Москве, а затем они направляются в региональные представительства в Санкт-Петербурге и в распределительные центры, расположенные в Москве, Казани, Воронеже и Екатеринбурге. Оттуда товар направляется как в собственные магазины компании, так и в ее франчайзинговые точки. Обеспечить такое ассортиментное разнообразие, а, главное, регулярные поставки независимым магазинам весьма непросто. Впрочем, сейчас можно найти и оптовых поставщиков, у которых можно закупать подобный товар с достаточно хорошим выбором.

Китайские компании, которые поставляют товар в такие магазины, это так называемые консолидаторы, по справке RBC. Ассортимент китайских фабрик, как правило, достаточно узок. Многие из них имеют свою «специализацию», выпуская по одному-два наименования продукции. У таких производителей нет ресурсов для организации продаж своих товаров за границу, поэтому они предпочитают работать с иностранными партнерами через посредников. Когда речь идет об очень дешевых товарах, выгоднее иметь дело с одним посредником, а не с десятью китайскими фабриками. При этом покупатель практически ничего не теряет. Фабрика работает по отпускным ценам, в которые уже заложен определенный процент за услуги посредника.

Те же товары, которые продаются в таких розничных сетях, можно закупать напрямую в интернет-магазинах поставщиков, которые работают на платформе крупнейшего китайского онлайн-ретейлера Alibaba. Минимальная цена на многие представленные там позиции составляет примерно $0,1-0,5.

Впрочем, далеко не все приобретается в Поднебесной (специалисты называют цифры порядка 80 %). Оставшиеся 20 % добираются из стока компаний-банкротов или неликвидов на местном рынке, а также от ритейлеров. Продовольственные товары поставляются от российских производителей. При формировании ассортимента действует одно правило – никаких скоропортящихся продуктов. Предпочтение отдается кондитерской продукции, воде, сокам, чаю и кофе в фабричных упаковках, а также приправам, консервам, соусам и пр. Многое из представленного в таких магазинах ассортимента можно найти и в обычных супермаркетах. Цены примерно такие же, но могут незначительно колебаться в ту или иную сторону. Впрочем, попасть на полки магазина формата «все по одной цене» ничуть не проще, нежели в сети супермаркетов или гипермаркетов. Во-первых, отпускная цена поставщика должна быть ниже определенной стоимости, которая позволит сети получать двузначную рентабельность по каждой товарной позиции. Во-вторых, эта товарная позиция не должна продаваться в других розничных федеральных сетях. Последний пункт не столь строго соблюдается.

Поставщикам работать с такой сетью не очень выгодно: она предъявляет определенные требования к входной сети, но при этом не дает никаких бонусов или значительной отсрочки поставщика. С другой стороны, дополнительных маркетинговых платежей здесь так же нет.

Партнеры не жалуются: цены на их товары в такой розничной сети не являются самыми низкими, и уж точно они не работают себе в убыток. Кроме того, сеть зачастую берет на реализацию товары, которые поставщики собираются снимать с производства и поэтому не готовы тратить деньги на их продвижение по другим каналам сбыта. В регионах, где отсутствуют супермаркеты или дешевые розничные сети, цены в магазинах с фиксированной ценой часто оказываются процентов на 15 % дешевле других розничных точек. Таким образом, подобные магазины с успехом занимают нишу продуктов питания с продолжительным сроком годности, переключая впоследствии внимание покупателей на другие товарные группы.

Валовая маржа магазина такой сети составляет около 60 %, а по EBITDA она оценивается специалистами в 12 % и более.

Если вы планируете открывать магазин под вывеской известного бренда, то придется соблюсти все требования франчайзера. Общая площадь магазина должна составлять 250-350 кв. метров, при этом под торговую площадь отводится 200-300 кв. метров. Он должен располагаться в торговом центре или торговом коридоре города, либо вне торгового центра, но в помещениях, которые находятся на первой линии домов с хорошей обзорностью, большой проходимостью и витриной, привлекающей внимание прохожих.

Оптимальное количество персонала, рекомендуемое франчайзером, составляет 4-5 работников на одну смену. В их задачи входит постоянное пополнение товарных запасов в торговом зале, а также раскладка товара по своим местам (покупатели часто берут те или иные вещи, а затем выкладывают их из своих корзин на первые попавшиеся полки по пути следования к кассам).

Целевой аудиторией магазинов формата «все по одной цене» специалисты считают, прежде всего, женщин (75 % покупателей) или мужчин (оставшиеся 25 %) в возрасте от 25 до 55 лет с уровнем дохода от 10 до 30 тыс. рублей в месяц. Этот средний представитель целевой аудитории совершает покупки один раз в неделю и отдает предпочтение хозяйственным мелочам, товарам для дома и бытовой химии. Посещая магазин, он покупает от 3 до 10 товаров за один раз.

Такой бизнес не является сезонным, но объем продаж значительно возрастает в преддверии различных праздников (в основном, за счет включения в ассортимент «сезонной» продукции, приуроченной к Новому году, Дню Святого Валентина, 23 февраля, 8 март и т. д.).

Источник https://planfact.io/blog/posts/magazin-fiksirovannyh-cen-vygodno-li-otkryvat-opyt-predprinimatelej

Источник http://101biznesplan.ru/idei/torgovlya/gde-kupit-tovary-optom-dlya-magazina-vse-po-odnoj-tsene.html

Источник https://www.openbusiness.ru/biz/business/svoy-biznes-kak-otkryt-magazin-formata-vse-po-odnoy-tsene/